Tomaatti "Zapotec Pink Ribbed"

Tomaatti "Zapotec Pink Ribbed".
Kuivuutta kestävä meksikolainen perinnelajike, täydellinen täytettäväksi!
Tämä erittäin vanha keskiaikainen lajike sietää erinomaisesti kuumuutta ja kosteuden puutetta. Kasvi tuottaa kauniita terttuja (6-8 hedelmää), joissa on voimakkaasti uurrettuja, näyttäviä tomaatteja.
Ominaisuudet:
* Kasvi: Indeterminantti (rajaton kasvu), tavallinen lehdistö.
* Hedelmät: Litistyneitä, joissa on huomattavan syvät uurteet, koko 8-10 cm. Hedelmän paino on 100-150 g.
* Väri ja rakenne: Rikas vaaleanpunainen väri. Seinämät ovat tiiviit, kun taas sydän on hieman kuivahko (jauhoinen).

Kulinaarinen käyttö:
Kovien seinämiensä ja vähäisen mehukkuutensa ansiosta nämä tomaatit pitävät muotonsa täydellisesti kypsennyksen aikana, mikä tekee niistä ihanteellisen valinnan täyttämiseen ja uunissa paistamiseen.

HISTORIALLINEN TAUSTA:
Tämä vanha perinnelajike on peräisin Meksikon alkuperäiskansalta, zapoteekeilta.